日常补肾小妙方《首乌煨鸡》.

admin2020-02-03

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原料:三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

1、活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂。

2、何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟。

3、取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

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